Planche N°2 - La Mer

Planche de la Mer : pavé du Trappeur (cœur de saumon), flétan fumé, thon fumé(saucisson de la mer), tarama, œufs de truite et rillettes N°1 “La Dame de Compostelle”. Salaisons marines d’exception du Fumage du Val de Lys, pour une harmonie de saveurs délicates et raffinées